添加物について

食塩、清酒、発酵調味料、風味調味料（かつお節粉末、かつおエキス）、昆布エキス（日高産）、唐辛子、米酢、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、酸味料、酵素、発色剤（亜硝酸Na） ※有色辛子明太子には更に着色料（赤102号、黄5号、赤3号）が含まれます。